Първото нещо, което трябва да оставим, е свръхколичеството мазнини, захари и алкохола. Препоръчва се пълнозърнеста закуска, сусамено семе, ленено, с кисело мляко или ябълка, портокалов сок. Това препоръча пред БНТ  проф. Донка Байкова, специалист по хранене и диететика.

"Препоръчвам риба, омега 3 мастни киселини, белтък, селен, макро и микронутриенти, които активизират обменните процеси и имунната защита, например извара, кисело мляко, постна мусака с много зеленчуци.", каза още проф. Байкова.

"В края на януари очакваме бум на грипната епидемия. Не е подходящо именно през този период да гладуваме и да бъдем на изтощителни диети въпреки, че ни тежат няколко килограма във връзка с празниците. Добре е да направим едно разумно меню - ако съм веган ще избера бобови зърнени асортименти - например грах и ориз, боб и хляб, нахуд и киноа или просо в един прием, гарнирани с много зеленчуци и плодове. Полезни са и лук, чесън, праз лук точно в този сезон", каза проф. Байкова и препоръча да се консумират по 2 скилидки чесън всяка вечер.

"Добре е да направим нискокалорийно меню и отговарящо на сезона с пълноценен белтък. Боб,ориз, киноа в един прием гарнирани с много зеленчуци и плодове, които са активизатори на ензимните процеси. Задължителни са цитрусите", каза още тя.