Понижаването на холестерола намалява значително риска от сърдечно-съдови заболявания, а правилният хранителен режим е ключът към контролиране на нивата на HDL и LDL.  Ако се стараете да ядете всеки ден повече от посочените по-долу храни и следвате останалите съвети, ще постигнете може би доста неочакван успех в контрола на нивата на холестерол без да се налага да прибегнете до лекарства.

1. Овесени ядки
За да ги овкусите, можете да прибавите канела или изсушени плодове към порцията овесени ядки.  Овесените трици лесно могат да бъдат добавени към домашно приготвен хляб, кекс и други тестени изделия. Дневен прием: половин купичка овесени ядки или трици.

2. Бадеми
Бадемите съдържат два мощни антиоксиданта - витамин Е и флавоноиди, които предпазват LDL холестерола от окисление, предшестващо развитието на плаки. Дневен прием: Около 30 грама печени несолени бадеми.

3. Ленено семе
Препоръчително е лененото семе да се консумира смляно, защото само в този вид могат да се абсорбират пълноценно от организма хранителните съставки в него. То успешно може да се съчетава със сутрешната порция овесени ядки. Дневен прием: 2 супени лъжици смляно ленено семе.

4. Чесън
Той има свойството да възпрепятства произвеждането на холестерол от черния дроб.
Традиционната българска кухня предлага голямо разнообразие от варианти как да приготвите ястие с чесън.  Дневен прием: 2-3 скилидки

5. Храни, съдържащи фитостероли
Фитостеролите са мазнини, съдържащи се в растения като плодовете, ядките, различните видове семена, както и в растителните масла. Дневен прием: 2-3 грама фитостероли, разделени в два приема.

6. Ябълки
Ябълките, особено тяхната кора и външна част, са богати на полифеноли - мощни антиоксиданти, които предпазват от развитието на плаки. Дневен прием: поне една ябълка на ден.

7. Бобови растения
Производните на боба съдържат специфичен вид разтворима влакнина. Тя възпрепятстват продукцията на LDL холестерол. Дневен прием: половин чаша дневно бобови растения (фасул, грах или леща).

8. Соя
Соята подобрява способността на черния дроб да премахва холестерола от кръвта.
Дневен прием: 20-25 грама

Хранителният режим не е единствената възможна защита срещу холестерола. Затова:

9. Приемайте фибри под формата на хранителна добавка

10. Спортувайте
Спортуването засилва кръвния поток в артериите и намалява риска от появата на възпаление и съсиреци. Не е нужно да тренирате твърде интензивно - достатъчно е дори да ходите пеша около 30 минути на ден.