Искате ли хем да ви е вкусно, хем да ходите по-рядко на зъболекар? За наличието на здрави зъби помага и сушеното грозде, известно като стафиди.
Те предотвратяват увреждането на зъбите, защото съдържат антибактериални вещества, полифеноли, флавоноиди и желязо, които потискат гнилостни процеси в устата.
Вредния филм от болестотворните бактерии намалява благодарение на олеаноловата киселина в стафидите.
С помощта на антимикробните фитохимикали стафидите намаляват и устните патогени, причиняващи кариес и пародонтит.
Когато са отлично изсушени, стафидите съдържат голямо количество бор, което блокира развитието и на остеопороза.
Манганът, магнезият и калият в тях са полезни за щитовидната жлеза, докладват изследванията на учените.
Коментари