Готовите салати, които купуваме от магазина, са коктейл от химия. Такова обобщение правят експертите от асоциацията „Активни потребители” след проучване съдържанието на въпросните продукти, предаде Нова тв.

„В "Руската салата", например, основните компоненти ги има, с изключение на вареното яйце. Освен тях обаче в този вид храна се съдържат още около 20 други добавки от всякакъв род. Най-много са въглехидратите. Има и субстанции като свински протеин и колаген. Повечето се слагат просто за пълнеж”. Това каза д-р Сергей Иванов, управител на Центъра по биология на храните.

В салатата „Снежанка” пък се хидрогенирана палмова мазнина и нишесте, вместо цедено кисело мляко.

Видео: Нова тв