Цинкът е един от важните минерали заедно с магнезия, които отговарят за доста значими процеси в тялото. За разлика от витамините цинкът не се задържа за дълго в организма, затова трябва да му намерим постоянно място в хранителния си режим. Не е задължително всеки ден за поглъщаме огромни количества от него, но е жизненоважно да имаме достатъчно от него.

Той е изключително важен за имунната система, за растежа на косата и кожата, за метаболизма и за абсорбирането на нутриентите, за хормоналния баланс, за менталното здраве, за стомашно-чревния тракт, за заздравяването на раните, за синтеза на ДНК, за очите, за делението на клетките, особено важно по време на бременността, за адекватен вкус и обоняние.

Около 90% от цинка в тялото се намира в мозъчната и костна тъкан, което го прави изключително труден за тестване, което да докаже неговия дефицит. Цинкът се абсорбира от тънките черва и се изхвърля чрез кожата, бъбреците.

Какви са симптомите на дефицит и кои храни са богати на цинк четете на mil.bg