0° C, облачно
На няколко квадратни метра можете да си отгледате истинска плодна градина - от доматите и босилека до ягодите и ябълките
Обикновено словосъчетанието "отглеждане на зеленчуци" поражда асоциации за дълги лехи и просторни полета. Но тези, за които е вълнуващо да наблюдават как от малко семенце израства голямо растение, а на него се ражда плод, търсят варианти да си осигурят това усещане, където и да се намират. И ако живеят в града, си правят балконска зеленчукова градина. Едни садят подправки, други люти чушка, а трети отглеждат целия рог на изобилието. Популярността на тези саксийни зеленчукови градини расте заедно с все по-активното еко съзнание на хората от 21-и век.
Производителите на семена откликват на тези идеи и създават нови и нови сортове плодове и зеленчуци, пригодени за това необичайно отглеждане. Но дори да не използвате тези нови видове, а традиционните, пак ще постигнете успех. Защото зеленчуковите култури се чувстват отлично на завет и слънце на балкона. При това ще е и красиво. Представете си комбинацията от къдравите листа на манголда (изключително полезното листно цвекло), ярките гроздове чери доматчета, пъстрите чушчици, ароматните ягоди... Но безспорно най-големият плюс на тази градина е, че винаги ще имате под ръка свежи подправки или пресни продукти.
Най-важното, с което ще трябва да се съобразите при избора на растения за градината, е техният размер. Благодарение на новите селекции може да си засадите съвсем миниатюрни форми, които раждат необичайно дребнички плодове. Например чери, които образуват храстче с височина две педи, ще се отрупат с цели гроздове вкусни червени доматчета. Има подходящи сортове и чушки, тиквички, патладжани. Предлагат се каскадни ягоди, мини плодни дръвчета. Зелените подправки са най-честият избор. В саксия без проблем можете да си отгледате както магданоз и босилек, така и по-екзотичните кориандър, салвия, розмарин и каквото друго ви хрумне. Модерната напоследък рукола е истинска благодат - расте като бурен и колкото повече листа късаш, толкова повече поникват.
Грижите, които трябва да полагате за балконската си зеленчукова градина, са подобни на тези за цветната. Най-важно е редовното поливане, защото растенията разполагат само с ограничените запаси в саксията. Торенето обаче е добре да отпадне. Нали все пак искаме да си хапваме от еко плодовете, отгледани от нас самите. Дори оборски тор добавяйте внимателно при засаждането. Той трябва да е абсолютно прегорял, защото точно този наглед природен материал е най-честият източник на вредните нитрати. Всяка качествена почва за цветя е подходяща и за зеленчуците. Ако ще садите ягоди, земята трябва да е с леко кисела реакция. Подходяща е почвата за хортензии.
Съобразявайте се и с изискванията на отделните растения. Например на градинските домати се оставя само едно централно стъбло, а страничните чепки периодично се отстраняват. На балкона е точно обратно - оставете 2-3 централни стъбла. При това непрекъснато чупете връхчетата им. Така ще се получи по-компактна корона, а растението няма да стане прекалено високо. Подобни са грижите и за класическите сортове чушки и патладжани. Последните садете само на южен балкон, защото имат нужда от много слънце. Чесънът расте отлично в саксии и сандъчета. Дивият лук е особено подходящ за това отглеждане, защото просто си режете листенца, а от корените се появяват нови и нови. Тиквичките също виреят отлично в саксия, защото така те не правят дълги ластари, а израстват само до педя. Не забравяйте, че трябва да подсигурите подпорки за растенията, към които периодично да ги връзвате, ако не са от наистина миниатюрните сортове.
Автор: ПEПА ЙОРДАНОВА, "Всичко за жената"
Коментари