Ако страдате от възпалено гърло, ако имате остра ангина, ларингит или друго възпалително заболяване, не бързайте да посягате към лекарствата. Изпитан лек е компрес с извара. За приготвянето му е необходимо неголямо количество извара. Такава можете да си закупите от магазина или да си приготвите, като към един литър прясно мляко добавите няколко супени лъжици оцет или лимонов сок и след загряване, оставите да се изцеди. Дебелината на компреса с извара, който лекува възпалено гърло, не трябва да е повече от около сантиметър. След като върху гърлото се нанесе равномерен слой извара, той се покрива с найлон и с помощта на шал или подходящо парче плат се прикрепя към гърлото. Важно е компресът да е прикрепен добре, за да не губи от топлината си. Компресът е добре да престои около 8 часа, за да има силен лечебен ефект по отношение на възпаленото гърло. Според народните лечители този компрес е най-ефективен при деца.